晋西大地，黄土连绵，风沙是这里永恒的背景音。而在这样的土地上，却孕育出一种看似朴实，却蕴含着绵长生命力的美食——柳林碗团。它不像八大菜系那般名声赫赫，也不似江南小食那般精致，但它却是晋西人民舌尖上的灵魂，是无数个黄昏里，最熨帖的乡愁。当碗团那略带筋道的口感，裹挟着浓郁的汤汁滑入口腔，刹那间，风沙似乎也变得温柔起来。
风沙初遇，这碗团如何安抚了晋西人的胃？
